根據污染物揮發的難易程度（取決于飽和蒸氣壓及沸點），有機污染物又分為：

-  揮發性有機物（Volatile Organic Compounds，VOCs）：常溫下飽和蒸汽壓大于133.32 Pa、常壓下沸點在50~260℃以下的有機化合物，或在常溫常壓下任何能揮發的有機固體或液體。主要包括苯系物、有機氯化物、氟里昂系列、有機酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴化合物等。

-  半揮發性有機物（Semivolatile Organic Compounds，SVOCs）：常溫下沸點在170~350℃、蒸汽壓在13.3~10 -5 Pa的有機物，部分SVOCs容易吸附在顆粒物上。主要包括二惡英類、多環芳烴、有機農藥類、氯代苯類、硝基苯類、亞硝基胺類、苯胺類、苯酚類等。

-  難揮發性有機物：常溫下很難揮發的有機物，主要指持久性有機物POPs。